Crispy tuna crackers

Ingredienser

• 2 burkar tonfisk (120 g avrunnen vikt per burk)
• 1 dl lättmajonnäs
• 1 dl grekisk yoghurt
• 2 tsk sriracha
• 2 tsk soja
• 0,5 msk sesamfrön
• Ris:
• 100 g okokt ris (helst sushiris)
• Topping:
• 0,5 msk sesamfrön
• Soja att doppa i

Instruktioner

1. 1Blanda tonfisk, lättmajonnäs, grekisk yoghurt, soja, sriracha och sesamfrön.
2. 2Koka riset och tryck ut det i en matlåda. Låt svalna i kylen tills det stelnat.
3. 3Skär riset i 8 bitar och stek dem tills de blir gyllene och krispiga.
4. 4Toppa med tonfiskröran, strö över sesamfrön och servera med soja.